Receita - Cupcakes

Olá meninas, tudo bem!

Meu aniversário se aproxima (13/03) e a vontade de inventar/comer guloseimas também!!! ehehehehe

Hoje trago para vocês uma receita de Cupcakes!!! Vamos fazer?????

Para uma primeira experiência achei que ficou delícia! ;D

Confiram a fotinho do resultado:

Vamos a receita!

Ingredientes para Massa:

125g de farinha de trigo

125g de açúcar

125g de manteiga

2 ovos

1 colher de chá de baunilha

2 colheres de sopa de leite

1 colher de chá de fermento

Ingredientes para Cobertura:

200g de chocolate ao leite (ou meio amargo)

1/2 lata de creme de leite

Modo de fazer:

1- Misture o açúcar com a manteiga (usei margarina),

2- Acrescente os ovos e misture bem,

3- Adicione o chá de baunilha (coloquei duas colheres),

4- Acrescente o trigo e mexa aos poucos adicionando o leite,

5- Por último adicione o fermento.

6- Disponha as forminhas em uma assadeira e despeje apenas 1 colher de massa em cada forminha (você pode imaginar que é pouco, mas eles crescem)

(Para mim a massa rendeu 12 cupcakes)

7- Leve para assar em forno quente (200º) por 20 minutos ou até ficar dourado.

8- Espere esfriar.

9- Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e mexa bem até levantar fervura, desligue e espere esfriar.

10- Quando estiverem frios espalhe sobre os bolinhos a cobertura.

Salpique confeitos coloridos ou invente outras coberturas para deixar seus cupcakes ainda mais fofos e deliciosos!

E então meninas gostaram? deu água na boca?

Bora pra cozinha!!!

Super beijo e até mais!